Dünya nüfusunun yüzde 30’undan fazlası ise demir eksikliğine bağlı kansızlık sorunu yaşıyor. Bir uzman demir eksikliğiyle savaşmak için çayla birlikte tüketilmemesi gereken yiyecekleri sıraladı.
İngiltere merkezli eczacı ve beslenme terapisti Deborah Grayson'a göre, kırmızı et ve yeşil yapraklı sebzeler gibi belirli yiyeceklerle birlikte çay veya kahve içmek, ciddi besin eksiklikleri geliştirme şansınızı artırabilir.
Özellikle bu sıcak içeceklerdeki kimyasalların, vücudun demir emilimini engellediği biliniyor. Demir, vücutta oksijen taşınması, bize enerji ve güçlü bir bağışıklık sistemi sağlamak için hayati önem taşıyan bir mineraldir.