Efeler ilçesinde yaşayan emekli memur Mehmet Emin (68) ve ev kadını Hatice Erol çiftinin 2 çocuğundan en büyüğü olan serebral palsi hastası Mustafa Erol, okumayı evde kendi imkanlarıyla öğrendikten sonra 1999 yılında ilkokulu, ardından ortaokulu ve liseyi dışarıdan bitirerek mezun oldu.
Üniversite sınavına girip kazandığı Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi'nde 2 yıllık Halkla İlişkiler Bölümü'nü 2008 yılında tamamlayan Erol, aynı okulda dikey geçiş yaparak İşletme Fakültesi'ni de 2011'de bitirdi.
Adnan Menderes Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü'nde ise yüksek lisansını 2019'da tamamlayan Erol, 8 yıl önce piyasaya çıkardığı 'Herkes Beni Engelli Sanıyo' isimli hikaye kitabının ardından bilgisayar klavyesini burnuyla kullanıp 'Engelli Kemal'in hayatı' adlı romanı da 5 yılda bitirdi.