52 kişinin katılımı ile gerçekleştirilen eğitimde “Gıda işletmelerinin özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni ve gıdaların hazırlanması, depolanması, satışı, sunumu, içeriği ve uyulması gereken kurallar ile gıdada muhtemel tehlikeler, gıdalarda enfeksiyonlar ve zehirlenmeler, sağlıklı beslenme, gıda zehirlenmesi ve kişisel hijyen eğitimi” konularında bilgilendirme yapıldı.
Verilen eğitimin ardından işletmelerde sıklıkla karşılaşılan sorunlara ve işletme personelinin sorularına yer verilerek toplantı sonlandırıldı.
Öte yandan eğitime katılanlara ilerleyen tarihlerde Hijyen Belgesi verilerek bu belgeyi çalıştıkları yerde bulundurmaları isteneceği belirtildi.
HABER MERKEZİ
Editör: Bilge ÖZKUL
